Partnerzy

Aktualności Branża HoReCa

Robert Sowa i Dawid Łagowski zapraszają do Mariny Gaj!

Wielkopolski Kucharz Roku 2023 – konkurs Im. Rafała Jelewskiego. Program!

Concordia Taste jako jedna z najlepszych w Europie. Wyróżnienie w The Guardian

Wegańskie lub wegetariańskie: nowa interpretacja kulinarnych klasyków

Nowy numer

Videoblog

Chefs Academy 2022 – warsztaty kulinarne z Tomaszem Purolem

Chefs Academy 2022 – warsztaty kulinarne z Rafałem Koziorzemskim

Chefs Academy 2022 – warsztaty kulinarne z Ernestem Jagodzińskim

Chefs Academy 2022

Chefs Academy 2022. Zapraszamy na warsztaty kulinarne!

Chefs Academy 2021

Czarniak / sałata z kwiatów i ziół / młoda cukinia / espuma z Basilura / kawior / ośmiornica

Niezwykłe miejsce nad Jeziorem Pątnowskim – rozmowa z Maciejem Zaradzkim

Opowieść o historii smaku – rozmowa z Ernestem Jagodzińskim

Chefs academy

Autorzy

Przemysław Woźny

Anna Musialik

Piotr Tabor

Dr inż. Barbara Koziorowska-Abramczyk

Patryk Kotarba

Monika Cichowska

Mariusz Górecki

Jacek Krawczyk

Iwona Mularczyk

Kaja Pomiankiewicz

Renata Urbanik

Janusz Garncarczyk

Magdalena Urbaniak

Grzegorz Gajda

Rafał Koziorzemski

Robert Sowa

Agata Szczotka-Sarna

Karolina Prusaczyk

Ernest Jagodziński

Tomasz Purol

Jakub Walczak

Dawid Łagowski

Paweł Kaczmarek

Jacek Lipski

Wojciech Harapkiewicz

Magdalena Urbaniak

Tomasz Zdrenka

Porady branżowe

Skuteczna rekrutacja. Jak dobrze się przygotować?

Comfort food. Zaproś gościa w sentymentalną podróż

Analizuj i działaj aktywnie! 10 praktycznych wskazówek

Instagram – największe wsparcie w promocji?

Pracowniku i pracodawco – BeHaPpy!

Katowickie Kaktusy urzekają historią i zaskakują smakiem

Produkty

Équilibre Zéro Viognier Sauvignon

Maestro Gold. Dla tych, którzy w kuchni nie uznają kompromisów

Sklep internetowy DORA METAL

Violife tarty o smaku gouda

iVario Pro – nowa klasa wydajności

Witryna do sezonowania

Przepisy

Drożdżówka z rabarbarem i lodami lawendowymi

KOTLET ZE ŚWINI ZŁOTNICKIEJ BIAŁEJ „FLINSTONE”/ ZIEMNIACZANE GRATIN / GRILLOWANA SAŁATA RZYMSKA Z CHIMICHURRI

STEK Z TUŃCZYKA / PUREE Z BATATA / MUS ZE SKORZONERY / SAŁATKA Z BURAKÓW I ŻÓŁTEJ MARCHWI / SOS ZE SKORUPIAKÓW / KROKIET Z ŁOSOSIA

SERNIK NEW YORK