Menu
Menu
Chefs Academy to wydarzenie dla branży gastronomicznej, które organizujemy podczas Targów Polagra. 27 września 2022 r. odbyły się warsztaty z rybą w roli głównej z Rafałem Koziorzemskim, szefem kuchni Fisherman – finest food & wine. Poznaliśmy m.in. idealny sposób na przyrządzenie pstrąga z wyjątkowego Gospodarstwa Rybackiego Zielenica.
Chefs Academy 2022 nie mogłoby odbyć się bez naszych wspaniałych Partnerów, którzy zadbali o profesjonalne stanowiska pracy. Dziękujemy za Wasze ogromne wsparcie i współorganizację warsztatów razem z nami. Szkolenia zostały nagrane przez nowe.menu.
Zespół Szkół Gastronomicznych w Poznaniu
Chefs Academy to wydarzenie dla branży gastronomicznej, które organizujemy podczas Targów Polagra. 27 września 2022 r. odbyły się warsztaty z rybą w roli głównej z Rafałem Koziorzemskim, szefem kuchni Fisherman – finest food & wine. Poznaliśmy m.in. idealny sposób na przyrządzenie pstrąga z wyjątkowego Gospodarstwa Rybackiego Zielenica.
Chefs Academy 2022 nie mogłoby odbyć się bez naszych wspaniałych Partnerów, którzy zadbali o profesjonalne stanowiska pracy. Dziękujemy za Wasze ogromne wsparcie i współorganizację warsztatów razem z nami. Szkolenia zostały nagrane przez nowe.menu.
Zespół Szkół Gastronomicznych w Poznaniu
Udostępnij!
Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.