...

Aktualności

Optymalna eksploatacja urządzeń gastronomicznych: Kluczowa rola mycia i pielęgnacji

Optymalna eksploatacja urządzeń gastronomicznych: Kluczowa rola mycia i pielęgnacji

Piece konwekcyjno-parowe oraz urządzenia wielofunkcyjne stanowią nieodłączny element wyposażenia w wielu profesjonalnych kuchniach. Ze względu na intensywną eksploatację oraz nasycenie elektroniką i czujnikami, konieczne jest odpowiednie utrzymanie tych urządzeń, aby służyły przez wiele lat. Jednym z kluczowych elementów dbałości o ich wysoki poziom pracy oraz o końcową jakość serwowanych dań jest codzienne mycie i odkamienianie, często wykorzystując automatyczne programy.

Urządzenia konwekcyjno-parowe, takie jak iCombi Pro firmy RATIONAL, wyróżniają się inteligentnymi funkcjami, które ułatwiają utrzymanie ich w czystości i odpowiednim stanie technicznym. Przykładem takiej funkcji jest iCareSystem, umożliwiający błyskawiczne mycie w zaledwie 12 minut. Dodatkowo, urządzenie samo rozpoznaje stopień zabrudzenia, sugerując odpowiedni proces mycia oraz ilość potrzebnych preparatów. Dzięki temu użytkownik oszczędza czas i środki, przy jednoczesnym zapewnieniu optymalnego działania urządzenia. Co istotne, iCombi Pro eliminuje potrzebę zmiękczania wody oraz ręcznego odkamieniania, co również zwiększa jego efektywność i wygodę użytkowania.

Aby utrzymać wysoką jakość i higienę urządzeń, a także uniknąć ewentualnych usterek, konieczne jest codzienne mycie zgodnie z zaleceniami producenta. W przypadku iCombi Pro zaleca się korzystanie wyłącznie z oryginalnych tabletek myjących i pielęgnacyjnych marki RATIONAL, ponieważ inne preparaty mogą spowodować uszkodzenia urządzenia. Ponadto, ręczne mycie tych urządzeń nie jest zalecane, aby uniknąć potencjalnych problemów.

Oferując łącznie 9 programów mycia, w tym opcje normalne, ekonomiczne oraz błyskawiczne, iCombi Pro pozwala dostosować proces mycia do indywidualnych potrzeb i stopnia zabrudzenia. Oryginalne produkty pielęgnacyjne RATIONAL gwarantują nie tylko skuteczność mycia i usuwania kamienia, ale także maksymalną wydajność, bezpieczeństwo pracy oraz minimalne koszty eksploatacji. Dzięki nim można zachować optymalną higienę i jakość podawanych potraw, co jest kluczowe dla zadowolenia klientów oraz efektywnej pracy kuchni.

Podsumowując, odpowiednia eksploatacja urządzeń gastronomicznych, zwłaszcza poprzez codzienne mycie i pielęgnację, ma kluczowe znaczenie dla utrzymania ich wydajności i trwałości. Korzystanie z dedykowanych produktów oraz przestrzeganie zaleceń producenta może przynieść liczne korzyści, takie jak oszczędność czasu i kosztów serwisu, poprawa higieny oraz jakości podawanych dań, a także zwiększenie bezpieczeństwa pracy, jak również trwałości urządzeń.

Źródło: Rational

Optymalna eksploatacja urządzeń gastronomicznych: Kluczowa rola mycia i pielęgnacji

Optymalna eksploatacja urządzeń gastronomicznych: Kluczowa rola mycia i pielęgnacji

Piece konwekcyjno-parowe oraz urządzenia wielofunkcyjne stanowią nieodłączny element wyposażenia w wielu profesjonalnych kuchniach. Ze względu na intensywną eksploatację oraz nasycenie elektroniką i czujnikami, konieczne jest odpowiednie utrzymanie tych urządzeń, aby służyły przez wiele lat. Jednym z kluczowych elementów dbałości o ich wysoki poziom pracy oraz o końcową jakość serwowanych dań jest codzienne mycie i odkamienianie, często wykorzystując automatyczne programy.

Urządzenia konwekcyjno-parowe, takie jak iCombi Pro firmy RATIONAL, wyróżniają się inteligentnymi funkcjami, które ułatwiają utrzymanie ich w czystości i odpowiednim stanie technicznym. Przykładem takiej funkcji jest iCareSystem, umożliwiający błyskawiczne mycie w zaledwie 12 minut. Dodatkowo, urządzenie samo rozpoznaje stopień zabrudzenia, sugerując odpowiedni proces mycia oraz ilość potrzebnych preparatów. Dzięki temu użytkownik oszczędza czas i środki, przy jednoczesnym zapewnieniu optymalnego działania urządzenia. Co istotne, iCombi Pro eliminuje potrzebę zmiękczania wody oraz ręcznego odkamieniania, co również zwiększa jego efektywność i wygodę użytkowania.

Aby utrzymać wysoką jakość i higienę urządzeń, a także uniknąć ewentualnych usterek, konieczne jest codzienne mycie zgodnie z zaleceniami producenta. W przypadku iCombi Pro zaleca się korzystanie wyłącznie z oryginalnych tabletek myjących i pielęgnacyjnych marki RATIONAL, ponieważ inne preparaty mogą spowodować uszkodzenia urządzenia. Ponadto, ręczne mycie tych urządzeń nie jest zalecane, aby uniknąć potencjalnych problemów.

Oferując łącznie 9 programów mycia, w tym opcje normalne, ekonomiczne oraz błyskawiczne, iCombi Pro pozwala dostosować proces mycia do indywidualnych potrzeb i stopnia zabrudzenia. Oryginalne produkty pielęgnacyjne RATIONAL gwarantują nie tylko skuteczność mycia i usuwania kamienia, ale także maksymalną wydajność, bezpieczeństwo pracy oraz minimalne koszty eksploatacji. Dzięki nim można zachować optymalną higienę i jakość podawanych potraw, co jest kluczowe dla zadowolenia klientów oraz efektywnej pracy kuchni.

Podsumowując, odpowiednia eksploatacja urządzeń gastronomicznych, zwłaszcza poprzez codzienne mycie i pielęgnację, ma kluczowe znaczenie dla utrzymania ich wydajności i trwałości. Korzystanie z dedykowanych produktów oraz przestrzeganie zaleceń producenta może przynieść liczne korzyści, takie jak oszczędność czasu i kosztów serwisu, poprawa higieny oraz jakości podawanych dań, a także zwiększenie bezpieczeństwa pracy, jak również trwałości urządzeń.

Źródło: Rational

Udostępnij!

Może zainteresują Ciebie

Gęsina na św. Marcina od Grzegorza Gajdy, szefa kuchni w Novotel Poznań Centrum

Poznaliśmy laureatów II edycji konkursu Kulinarny Puchar Polskiego Mięsa Wołowego i Wieprzowego

Wzrost płacy minimalnej a biznes sezonowy. Jak przedsiębiorcy radzą sobie z rosnącymi kosztami zatrudnienia?

Polska organizuje eliminacje do Olimpiady w pizzy neapolitańskiej

Pierwsza polska edycja konkursu Lady Amarena rozstrzygnięta!

Otwarcie FOOD CONTENT STUDIO. Fotorelacja

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.