Ponad 16 letnie doświadczenie zawodowe zdobywał po każdej stronie „mocy”, tj. w korporacjach, agencji reklamowej oraz we własnym biznesie. Specjalizuje się w doradztwie dla MŚP oraz startupów. Prowadzi blog i newsletter ekspercki na www.jaceklipski.pl.
Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.