Ponad 16 letnie doświadczenie zawodowe zdobywał po każdej stronie „mocy”, tj. w korporacjach, agencji reklamowej oraz we własnym biznesie. Specjalizuje się w doradztwie dla MŚP oraz startupów. Prowadzi blog i newsletter ekspercki na www.jaceklipski.pl.
„Restaurant Management” to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Magazyn skierowany jest do szefów kuchni, właścicieli i menedżerów restauracji, firm cateringowych oraz szkół gastronomicznych. W każdym numerze publikujemy ciekawe i merytoryczne artykuły, wywiad z wybitną osobistością z branży HoReCa oraz przepisy znanych szefów kuchni.