F&B Manager z wieloletnim doświadczeniem w hotelach resortowych. Obecnie zastępca dyrektora Górskiego Kompleksu Turystycznego Czeszka i Słowaczka w Świeradowie-Zdroju. Specjalista w zarządzaniu budżetami, zespołami oraz relacjami z gościem. Doradca branży HoReCa w firmie Yunikon.
Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.