Inicjatywa, aby zorganizować taki projekt wyszła od Krystiana Sosnowskiego, szefa kuchni Hotelu Skipper w Rewie. 12 stycznia 2024 r. o godz. 17.00 rozpoczęło się wyjątkowe spotkanie kulinarne, które poprowadził Paweł Gruba. Nie zabrakło oczywiście licytacji na rzecz Fundacji.
Kolację charytatywną specjalnie dla darczyńców przygotowali znakomici szefowie kuchni: Patryk Galewski, Jakub Steuermark, Sebastian Cichy, Diana Volokhowa, Dominik Karpik, Michał Soliwoda, gospodarz Krystian Sosnowski.
O odpowiedni dobór win zadbał sommelier Grzegorz Bilot. Serwis perfekcyjnie realizowali uczniowie ze szkoły im. Hipolita Roszczynialskiego w Rumii w asyście kelnerów naszego hotelu.
W związku z organizacją tej wspaniałej inicjatywy udało się zebrać 77 tys. zł na konto Fundacji ks. Kaczkowskiego i projekt PaKa.
Źródło: Hotel Skipper
Fot.: Edward Trzeciakiewicz, Good Lookin Food
Inicjatywa, aby zorganizować taki projekt wyszła od Krystiana Sosnowskiego, szefa kuchni Hotelu Skipper w Rewie. 12 stycznia 2024 r. o godz. 17.00 rozpoczęło się wyjątkowe spotkanie kulinarne, które poprowadził Paweł Gruba. Nie zabrakło oczywiście licytacji na rzecz Fundacji.
Kolację charytatywną specjalnie dla darczyńców przygotowali znakomici szefowie kuchni: Patryk Galewski, Jakub Steuermark, Sebastian Cichy, Diana Volokhowa, Dominik Karpik, Michał Soliwoda, gospodarz Krystian Sosnowski.
O odpowiedni dobór win zadbał sommelier Grzegorz Bilot. Serwis perfekcyjnie realizowali uczniowie ze szkoły im. Hipolita Roszczynialskiego w Rumii w asyście kelnerów naszego hotelu.
W związku z organizacją tej wspaniałej inicjatywy udało się zebrać 77 tys. zł na konto Fundacji ks. Kaczkowskiego i projekt PaKa.
Źródło: Hotel Skipper
Fot.: Edward Trzeciakiewicz, Good Lookin Food
Udostępnij!
Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.