Szefowie Przemysław Szwak i Tomasz Zdrenka przygotują kolację degustacyjną w Dolnobrzeskim Ośrodku Kultury. Na wydarzenie zostali zaproszenie goście specjalni: Wojciech Harapkiewicz i Joanna Brodzik. Redakcja Restaurant Management objęła patronat medialny nad spotkaniem.
11 marca 2023 r. o godz. 18.00 w Dolnobrzeskim Ośrodku Kultury (Pałac w Brzegu Dolnym) odbędzie się V edycja Polskich Smaków. Podczas kolacji degustacyjnej goście spróbują pięciu autorskich dań dwóch znakomitych szefów kuchni. Przemysław Szwak („Gotowanie z pasją”) i Tomasz Zdrenka (restauracje Garden City) zapraszają na polską kuchnię w nowoczesnym wydaniu.
Wyjątkowymi gośćmi będą Wojciech Harapkiewicz, szef kuchni restauracji Boreczna oraz Joanna Brodzik, aktorka i autorka książki „UMAMI”. Organizatorzy zachęcają do udziału w specjalnym spotkaniu z czytelnikami o godz. 15.00 w bibliotece TAMA (Stanisława Wyspiańskiego 5A, 58-120 Brzeg Dolny).
Szefowie Przemysław Szwak i Tomasz Zdrenka przygotują kolację degustacyjną w Dolnobrzeskim Ośrodku Kultury. Na wydarzenie zostali zaproszenie goście specjalni: Wojciech Harapkiewicz i Joanna Brodzik. Redakcja Restaurant Management objęła patronat medialny nad spotkaniem.
11 marca 2023 r. o godz. 18.00 w Dolnobrzeskim Ośrodku Kultury (Pałac w Brzegu Dolnym) odbędzie się V edycja Polskich Smaków. Podczas kolacji degustacyjnej goście spróbują pięciu autorskich dań dwóch znakomitych szefów kuchni. Przemysław Szwak („Gotowanie z pasją”) i Tomasz Zdrenka (restauracje Garden City) zapraszają na polską kuchnię w nowoczesnym wydaniu.
Wyjątkowymi gośćmi będą Wojciech Harapkiewicz, szef kuchni restauracji Boreczna oraz Joanna Brodzik, aktorka i autorka książki „UMAMI”. Organizatorzy zachęcają do udziału w specjalnym spotkaniu z czytelnikami o godz. 15.00 w bibliotece TAMA (Stanisława Wyspiańskiego 5A, 58-120 Brzeg Dolny).
Udostępnij!
Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.