Wiemy, kto 6 czerwca powalczy o Puchar Prezydenta Miasta Poznania pana Jacka Jaśkowiaka oraz nominację do Kulinarnego Pucharu Polski 2023. Tegoroczna edycja Wielkopolski Kucharz Roku – Konkurs im. Rafała Jelewskiego odbędzie się w Hotelu Poznański w Luboniu.
Komisja Selekcyjna w składzie Joanna Ochniak, Dominik Brodziak oraz Tomasz Purol wybrała regulaminowych 9 zawodników zakwalifikowanych do finału konkursu. Jak mówią organizatorzy, zainteresowanie startem w konkursie było ogromne – wpłynęły aż 22 zgłoszenia.
Zawodnicy Wielkopolski Kucharz Roku 2023:
1. Oliwier Kowalczyk, Silver Catering, Łódź
2. Sylwester Owczarek, Pałac Tłokinia, Tłokinia
3. Paweł Wiatrowski, Marina Gaj, Konin
4. Mikołaj Kruszona, Restauracja TU, Poznań
5. Bartosz Rosa, Restauracja Liberte 33, Poznań
6. Bartosz Muzalewski, Stara Osada, Wiórek
7. Adam Lelewer, Ostoja Chobienice
8. Sergiej Kurmyszew, Garden City, Poznań
9. Marek Filmowski, Club Restauracja Panorama, Rzeszów
Zawodniczka rezerwowa:
1. Wiktoria Długosz, Hotel Felix, Warszawa
Szczegóły dotyczące wydarzenia znajdziecie na stronie www.konkursykulinarne.pl – zakładka Finał 2023.
Wiemy, kto 6 czerwca powalczy o Puchar Prezydenta Miasta Poznania pana Jacka Jaśkowiaka oraz nominację do Kulinarnego Pucharu Polski 2023. Tegoroczna edycja Wielkopolski Kucharz Roku – Konkurs im. Rafała Jelewskiego odbędzie się w Hotelu Poznański w Luboniu.
Komisja Selekcyjna w składzie Joanna Ochniak, Dominik Brodziak oraz Tomasz Purol wybrała regulaminowych 9 zawodników zakwalifikowanych do finału konkursu. Jak mówią organizatorzy, zainteresowanie startem w konkursie było ogromne – wpłynęły aż 22 zgłoszenia.
Zawodnicy Wielkopolski Kucharz Roku 2023:
1. Oliwier Kowalczyk, Silver Catering, Łódź
2. Sylwester Owczarek, Pałac Tłokinia, Tłokinia
3. Paweł Wiatrowski, Marina Gaj, Konin
4. Mikołaj Kruszona, Restauracja TU, Poznań
5. Bartosz Rosa, Restauracja Liberte 33, Poznań
6. Bartosz Muzalewski, Stara Osada, Wiórek
7. Adam Lelewer, Ostoja Chobienice
8. Sergiej Kurmyszew, Garden City, Poznań
9. Marek Filmowski, Club Restauracja Panorama, Rzeszów
Zawodniczka rezerwowa:
1. Wiktoria Długosz, Hotel Felix, Warszawa
Szczegóły dotyczące wydarzenia znajdziecie na stronie www.konkursykulinarne.pl – zakładka Finał 2023.
Udostępnij!
Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.