Menu
Menu
W kompleksie Dworzysko w Szczawnie-Zdroju od 1 października stery nad kuchnią w restauracji Babinicz przejmuje Radosław Dziubczyński, dotychczasowy zastępca szefa kuchni. Radek pracuje w Babiniczu 5 lat, a jego postawa, zaangażowanie i wiedza pozwoliły mu stanąć właśnie na stanowisku szefa kuchni.
Dotychczasowy szef kuchni Rafał Grzegorzek awansuje na nowe stanowisko i przejmuje zarządzanie całą gastronomią w Dworzysku. Od 1 października obejmuje odpowiedzialną funkcję dyrektora gastronomii oraz kreatywnego szefa kuchni. Dzięki przeprowadzonym zmianom Dworzysko będzie jeszcze efektywniej się rozwijać i przyjmować wielu wspaniałych gości na jeszcze wyższym poziomie.
Tekst: Dworzysko
Fot. Krystyna Lemańska
W kompleksie Dworzysko w Szczawnie-Zdroju od 1 października stery nad kuchnią w restauracji Babinicz przejmuje Radosław Dziubczyński, dotychczasowy zastępca szefa kuchni. Radek pracuje w Babiniczu 5 lat, a jego postawa, zaangażowanie i wiedza pozwoliły mu stanąć właśnie na stanowisku szefa kuchni.
Dotychczasowy szef kuchni Rafał Grzegorzek awansuje na nowe stanowisko i przejmuje zarządzanie całą gastronomią w Dworzysku. Od 1 października obejmuje odpowiedzialną funkcję dyrektora gastronomii oraz kreatywnego szefa kuchni. Dzięki przeprowadzonym zmianom Dworzysko będzie jeszcze efektywniej się rozwijać i przyjmować wielu wspaniałych gości na jeszcze wyższym poziomie.
Tekst: Dworzysko
Fot. Krystyna Lemańska
Udostępnij!
Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.