Kapituła konkursu serdecznie zaprasza do udziału w X edycji konkursu im. Rafała jelewskiego – Wielkopolski Kucharz Roku 2025. Konkurs odbędzie się 17 czerwca 2025 roku w Villa Natura Dolsk k. Śremu.
Celem konkursu jest odkrywanie, poznawanie i zaprezentowanie kulinarnych tradycji Wielkopolski we współczesnej aranżacji, zgodnie z obowiązującymi światowymi trendami, a także motywowanie szefów kuchni, kucharzy i uczniów do poszerzania wiedzy i umiejętności zawodowych, pasji i talentu.
Organizatorzy liczą na to, że do rywalizacji o Puchar Prezydenta Miasta Poznania Jacka Jaśkowiaka staną wybitnie uzdolnieni, profesjonalni kucharze, ambitni pasjonaci sztuki kulinarnej. Uczestnikami konkursu są kucharze z dowolnych zakładów gastronomicznych, zarówno hotelarskich jak i pojedynczych restauracji z całej Polski oraz kucharze pracujący w zakładach gastronomicznych poza granicami naszego kraju.
W konkursie startują indywidualni kucharze, a ich zadaniem jest przygotowanie dwóch dań.
- Amuse bouche z użyciem: dowolnego produktu marki Bezgluten oraz marki Alpro, a także orzecha laskowego.
- Danie główne z użyciem: wiejskiej kaczki, maliny oraz ciasta makaronowego, pozostałe składniki w gestii uczestnika.
LINK do alpro: https://www.alpro.com/pl
LINK do bezgluten: https://bezgluten.pl/
Zgłoszenie do konkursu powinno być dokonane w formie pisemnej drogą email na załączonym formularzu wraz z opisem technologicznym oraz wyraźnym zdjęciem wykonywanych potraw i przesłane na adres: [email protected].
Termin nadsyłania zgłoszeń na adres e-mail: [email protected], upływa 30 kwietnia 2025 o godzinie 23:59. Decyduje data wpłynięcia zgłoszenia do organizatora konkursu. Ogłoszenie o zakwalifikowaniu się do konkursu zostanie opublikowane najpóźniej w dniu 5 maja 2025.
Regulamin konkursu – Konkurs Wielkopolski Kucharz Roku
Formularz zgłoszeniowy – Konkurs Wielkopolski Kucharz Roku
Konkurs Wielkopolski Kucharz Roku, to nie tylko podpatrywanie rywalizacji konkursowej zawodników, ale prawdziwy Festiwal Smaku, będący przestrzenią do prezentacji nowinek kulinarnych i pokazów, autorytetów i mistrzów z branży z Polski i zagranicy. Organizatorzy serdecznie zapraszają do udziału zawodników, a także partnerów i firmy, które chciałyby razem z nimi tworzyć to kulinarne wydarzenie.
Z kulinarnymi pozdrowieniami dla wszystkich sympatyków i członków „motylkowej rodziny”.
Kapituła Konkursu
Joanna Ochniak
Dominik Brodziak
Tomasz Purol
Barbara Surma
Źródło: mat. org.