Uczestnicy warsztatów odwiedzą fermy drobiu, gdzie zapoznają się ze specyfiką hodowli. Następnie wezmą udział w panelu dyskusyjnym z udziałem profesjonalnego dietetyka oraz specjalistami z branży drobiarskiej. Eksperci zaprezentują każdy etap produkcji drobiu, odsłonią ich wartości i zaprezentują ich zastosowanie.
Całość zwieńczą wspólne warsztaty kulinarne, podczas których przygotowane zostaną potrawy z wykorzystaniem polskiego drobiu. Dzięki warsztatom uczestnicy nabędą wiedzę na temat wartości oraz zastosowania.
Dane kontaktowe: tel. 518 122 428.
Źródło: mat. pras.
Uczestnicy warsztatów odwiedzą fermy drobiu, gdzie zapoznają się ze specyfiką hodowli. Następnie wezmą udział w panelu dyskusyjnym z udziałem profesjonalnego dietetyka oraz specjalistami z branży drobiarskiej. Eksperci zaprezentują każdy etap produkcji drobiu, odsłonią ich wartości i zaprezentują ich zastosowanie.
Całość zwieńczą wspólne warsztaty kulinarne, podczas których przygotowane zostaną potrawy z wykorzystaniem polskiego drobiu. Dzięki warsztatom uczestnicy nabędą wiedzę na temat wartości oraz zastosowania.
Dane kontaktowe: tel. 518 122 428.
Źródło: mat. pras.
Udostępnij!
Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.