– Już po raz czwarty oddajemy w Państwa ręce Trendbook horeca – publikację stworzoną z myślą o wspieraniu biznesów w dynamicznie zmieniającej się rzeczywistości gospodarczej i ekonomicznej. Zebraliśmy i uporządkowaliśmy w nim kluczowe zjawiska oraz prognozy, aby pomóc zarówno naszym klientom, jak i szerokiemu gronu odbiorców w zrozumieniu rynkowych trendów. Dzięki zaangażowaniu ekspertów oraz wsparciu specjalistów z sektora horeca udało nam się stworzyć opracowanie, które łączy praktyczną wiedzę z inspirującymi rozwiązaniami – mówi Monika Kobel, koordynatorka ds. komunikacji marketingowej firmy Bidfood.
W TRENDBOOKU HORECA umieściliśmy dziewięć rozdziałów: Siła kobiet, Celebracja, Prostota, Fuzja smaków, Ekologia, Technologia, Rośliny, Kompetencje, Design.
Poszczególne z nich odnoszą się do zachodzących na świecie zjawisk, które mają wpływ na branżę HoReCa. Każdy z nich zawiera trendy, które w 2025 roku będą szczególnie widoczne. Są to m.in. wzrastająca rola kobiet w rozwoju gastronomii, nurt NoLo, minimalizm w kulinariach, global fusion, białko produkowane z powietrza, restauracje otwierane przez domy mody oraz wiele innych.
Ponadto publikacja zawiera garść ciekawostek z kraju i ze świata, wypowiedzi specjalistów oraz ekspertów. Tegoroczną nowością są komentarze do poszczególnych trendów generowane przez chatGPT, m.in. Skąd wzrastająca rola kobiet w gastronomii? Na czym polega celebracja w kulinarnym świecie? Dlaczego prostota sprawdza się najlepiej?
Publikacja jest dostępna bezpłatnie, można ją pobrać ze strony:
Link do pliku
www.bidfood.pl/public/ebooki/Trendbook_horeca_Bidfood.pdf
Pliki, linki, materiały graficzne
Film promocyjny TRENDBOOK HORECA
https://www.youtube.com/watch?v=RDOnQahHTYk
Logo, księga znaku Bidfood
https://www.bidfood.pl/do-pobrania
Strona Bidfood
O Bidfood
Bidfood to ogólnopolski dostawca produktów i usług dla branży horeca. Od blisko 35 lat łączy pasję do biznesu z pasją do gastronomii. W ofercie ma 7 tys. produktów z różnych dziedzin kuchni, w tym owoce, warzywa, mięsa, ryby, owoce morza, nabiał, tłuszcze, pieczywo, produkty sypkie, wegetariańskie, wegańskie, napoje, produkty non food i wiele innych. Klienci Bidfood mogą liczyć na kompleksowe wsparcie w prowadzeniu biznesu, m.in. pomoc w doborze produktów przeznaczonych dla każdego profilu gastronomii oraz szeroką ofertę szkoleń i warsztatów kulinarnych.
Źródło: Bidfood
– Już po raz czwarty oddajemy w Państwa ręce Trendbook horeca – publikację stworzoną z myślą o wspieraniu biznesów w dynamicznie zmieniającej się rzeczywistości gospodarczej i ekonomicznej. Zebraliśmy i uporządkowaliśmy w nim kluczowe zjawiska oraz prognozy, aby pomóc zarówno naszym klientom, jak i szerokiemu gronu odbiorców w zrozumieniu rynkowych trendów. Dzięki zaangażowaniu ekspertów oraz wsparciu specjalistów z sektora horeca udało nam się stworzyć opracowanie, które łączy praktyczną wiedzę z inspirującymi rozwiązaniami – mówi Monika Kobel, koordynatorka ds. komunikacji marketingowej firmy Bidfood.
W TRENDBOOKU HORECA umieściliśmy dziewięć rozdziałów: Siła kobiet, Celebracja, Prostota, Fuzja smaków, Ekologia, Technologia, Rośliny, Kompetencje, Design.
Poszczególne z nich odnoszą się do zachodzących na świecie zjawisk, które mają wpływ na branżę HoReCa. Każdy z nich zawiera trendy, które w 2025 roku będą szczególnie widoczne. Są to m.in. wzrastająca rola kobiet w rozwoju gastronomii, nurt NoLo, minimalizm w kulinariach, global fusion, białko produkowane z powietrza, restauracje otwierane przez domy mody oraz wiele innych.
Ponadto publikacja zawiera garść ciekawostek z kraju i ze świata, wypowiedzi specjalistów oraz ekspertów. Tegoroczną nowością są komentarze do poszczególnych trendów generowane przez chatGPT, m.in. Skąd wzrastająca rola kobiet w gastronomii? Na czym polega celebracja w kulinarnym świecie? Dlaczego prostota sprawdza się najlepiej?
Publikacja jest dostępna bezpłatnie, można ją pobrać ze strony:
Link do pliku
www.bidfood.pl/public/ebooki/Trendbook_horeca_Bidfood.pdf
Pliki, linki, materiały graficzne
Film promocyjny TRENDBOOK HORECA
https://www.youtube.com/watch?v=RDOnQahHTYk
Logo, księga znaku Bidfood
https://www.bidfood.pl/do-pobrania
Strona Bidfood
O Bidfood
Bidfood to ogólnopolski dostawca produktów i usług dla branży horeca. Od blisko 35 lat łączy pasję do biznesu z pasją do gastronomii. W ofercie ma 7 tys. produktów z różnych dziedzin kuchni, w tym owoce, warzywa, mięsa, ryby, owoce morza, nabiał, tłuszcze, pieczywo, produkty sypkie, wegetariańskie, wegańskie, napoje, produkty non food i wiele innych. Klienci Bidfood mogą liczyć na kompleksowe wsparcie w prowadzeniu biznesu, m.in. pomoc w doborze produktów przeznaczonych dla każdego profilu gastronomii oraz szeroką ofertę szkoleń i warsztatów kulinarnych.
Źródło: Bidfood
Udostępnij!