Menu
Menu
Warsztaty „Zdrowie na talerzu” stanowią wyraz dążenia do budowania świadomego społeczeństwa, które docenia rolę zdrowego odżywania w codziennym życiu. Inicjatorzy wydarzenia podkreślają, że podniesienie świadomości można osiągnąć poprzez edukację, praktyczne szkolenia kulinarne, a także wsparcie opiekunów.
Szkolenie, które poprowadzi Amedeo Piovesan – były szef kuchni i współwłaściciel włoskiej restauracji Esseza Italiana w Łodzi, obejmuje zarówno teorię, jak i praktykę. Pierwsza część, którą stanowi wykład dietetyka, będzie doskonałą okazją do poznania procesów żywienia i dowiedzenia się, co należy jeść w trakcie choroby. Podczas części praktycznej uczestnicy przygotują z szefem kuchni całodniowe menu oparte o smaczne, zdrowe dania na bazie drobiu, ryb i warzyw.
Program przewiduje przygotowanie m.in. koktajlu bananowo-owsianego, filetu z kurczaka w sosie selerowym, marynowanych filetów z pstrąga łososiowego z puree ziemniaczano-marchwiowym, groszkiem i fasolką, a także majonezu z awokado.
Więcej informacji o wydarzeniu oraz zapisy na: https://sklep.ashanti.pl/zdrowie-na-talerzu,3,578,1670
Źródło: Ashanti
Warsztaty „Zdrowie na talerzu” stanowią wyraz dążenia do budowania świadomego społeczeństwa, które docenia rolę zdrowego odżywania w codziennym życiu. Inicjatorzy wydarzenia podkreślają, że podniesienie świadomości można osiągnąć poprzez edukację, praktyczne szkolenia kulinarne, a także wsparcie opiekunów.
Szkolenie, które poprowadzi Amedeo Piovesan – były szef kuchni i współwłaściciel włoskiej restauracji Esseza Italiana w Łodzi, obejmuje zarówno teorię, jak i praktykę. Pierwsza część, którą stanowi wykład dietetyka, będzie doskonałą okazją do poznania procesów żywienia i dowiedzenia się, co należy jeść w trakcie choroby. Podczas części praktycznej uczestnicy przygotują z szefem kuchni całodniowe menu oparte o smaczne, zdrowe dania na bazie drobiu, ryb i warzyw.
Program przewiduje przygotowanie m.in. koktajlu bananowo-owsianego, filetu z kurczaka w sosie selerowym, marynowanych filetów z pstrąga łososiowego z puree ziemniaczano-marchwiowym, groszkiem i fasolką, a także majonezu z awokado.
Więcej informacji o wydarzeniu oraz zapisy na: https://sklep.ashanti.pl/zdrowie-na-talerzu,3,578,1670
Źródło: Ashanti
Udostępnij!
Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.