Trzydniowe wydarzenie zbierze w jednym miejscu i czasie wszystkie ogniwa rynku spożywczego – od producentów, przez przetwórców i dostawców technologii, po handel i gastronomię. Na odwiedzających czekać będzie bogata ekspozycja ponad 350 wystawców z 30 krajów.
Międzynarodowy charakter wydarzenia najpełniej oddają pawilony narodowe, które pozwolą odkryć autentyczne smaki z różnych zakątków świata i zobaczyć widowiskowe pokazy kulinarne. Profesjonaliści z sektora retail i HoReCa zyskają okazję do nawiązania relacji z dostawcami m.in. z Włoch, Węgier, Cypru, Ukrainy, Tajlandii czy Hiszpanii.
W prawdziwą kulinarną podróż wystawcy z zaplanowanego z rozmachem pawilonu Bellavita, który przeniesie gości prosto w serce włoskiej gastronomii. W tej edycji królować będzie słoneczna Sycylia – odwiedzający będą mogli poznać charakterystyczne specjały wyspy, a pokazy przygotowywania pizzy i makaronu pozwolą poczuć klimat śródziemnomorskiej kuchni.
Merytorycznym dopełnieniem tej strefy będzie Bellavita Academy. W cyklu warsztatów masterclass i degustacji, eksperci odsłonią tajemnice włoskich serów i wędlin, aromatycznej oliwy z oliwek, produktów rzemieślniczych, tradycyjnych deserów czy alkoholi. Całość zwieńczy uroczysta ceremonia Bellavita Awards, podczas której nagrodzone zostaną najlepsze produkty tej edycji.
Gastrotargi SMAKKi będą miejscem, gdzie będzie można doświadczyć rynkowych trendów i nowości przełożonych na kulinarne techniki i smaki. Dla producentów i dostawców to szansa, by zaobserwować, w jakim kierunku rozwija się HoReCa i jakie formaty będą zyskiwać na znaczeniu.
Pierwszy dzień targów upłynie pod znakiem “Złotego Karczocha”. To prestiżowe starcie kucharzy, którzy lokalną, pozornie prostą bazę “Ziemniak i Zioła” zmienią w zaawansowane kompozycje nowoczesnej kuchni wegańskiej. Drugiego dnia halę wypełni miejska energia Mistrzostw Street Food Masters. To przegląd autorskich konceptów kuchni ulicznej, które coraz śmielej przenikają do regularnych kart menu, oferując restauratorom inspiracje do odświeżenia oferty.
Równolegle trwać będzie Festiwal Kawowych SMAKKów, zaprojektowany dla palarni, producentów i dystrybutorów sprzętu, a kluczowym punktem programu będzie rywalizacja baristów w Cup of Poland – konkursie dedykowanym najwyższej jakości kawie palonej w Polsce, który odbędzie się trzeciego dnia targów.
WorldFood Poland to platforma dla branży spożywczej, gdzie obok biznesu i bogatego programu konferencyjnego obecna jest także kulinarna pasja i czysta rozrywka. Targi zbliżają się wielkimi krokami, dlatego warto zarezerwować swój bilet już dziś.
Zasmakuj doskonałości i rozwiń swój biznes – rejestracja trwa!
Bezpłatny bilet dla branży.
Źródło: WorldFood Poland & Gastrotargi SMAKKi
Trzydniowe wydarzenie zbierze w jednym miejscu i czasie wszystkie ogniwa rynku spożywczego – od producentów, przez przetwórców i dostawców technologii, po handel i gastronomię. Na odwiedzających czekać będzie bogata ekspozycja ponad 350 wystawców z 30 krajów.
Międzynarodowy charakter wydarzenia najpełniej oddają pawilony narodowe, które pozwolą odkryć autentyczne smaki z różnych zakątków świata i zobaczyć widowiskowe pokazy kulinarne. Profesjonaliści z sektora retail i HoReCa zyskają okazję do nawiązania relacji z dostawcami m.in. z Włoch, Węgier, Cypru, Ukrainy, Tajlandii czy Hiszpanii.
W prawdziwą kulinarną podróż wystawcy z zaplanowanego z rozmachem pawilonu Bellavita, który przeniesie gości prosto w serce włoskiej gastronomii. W tej edycji królować będzie słoneczna Sycylia – odwiedzający będą mogli poznać charakterystyczne specjały wyspy, a pokazy przygotowywania pizzy i makaronu pozwolą poczuć klimat śródziemnomorskiej kuchni.
Merytorycznym dopełnieniem tej strefy będzie Bellavita Academy. W cyklu warsztatów masterclass i degustacji, eksperci odsłonią tajemnice włoskich serów i wędlin, aromatycznej oliwy z oliwek, produktów rzemieślniczych, tradycyjnych deserów czy alkoholi. Całość zwieńczy uroczysta ceremonia Bellavita Awards, podczas której nagrodzone zostaną najlepsze produkty tej edycji.
Gastrotargi SMAKKi będą miejscem, gdzie będzie można doświadczyć rynkowych trendów i nowości przełożonych na kulinarne techniki i smaki. Dla producentów i dostawców to szansa, by zaobserwować, w jakim kierunku rozwija się HoReCa i jakie formaty będą zyskiwać na znaczeniu.
Pierwszy dzień targów upłynie pod znakiem “Złotego Karczocha”. To prestiżowe starcie kucharzy, którzy lokalną, pozornie prostą bazę “Ziemniak i Zioła” zmienią w zaawansowane kompozycje nowoczesnej kuchni wegańskiej. Drugiego dnia halę wypełni miejska energia Mistrzostw Street Food Masters. To przegląd autorskich konceptów kuchni ulicznej, które coraz śmielej przenikają do regularnych kart menu, oferując restauratorom inspiracje do odświeżenia oferty.
Równolegle trwać będzie Festiwal Kawowych SMAKKów, zaprojektowany dla palarni, producentów i dystrybutorów sprzętu, a kluczowym punktem programu będzie rywalizacja baristów w Cup of Poland – konkursie dedykowanym najwyższej jakości kawie palonej w Polsce, który odbędzie się trzeciego dnia targów.
WorldFood Poland to platforma dla branży spożywczej, gdzie obok biznesu i bogatego programu konferencyjnego obecna jest także kulinarna pasja i czysta rozrywka. Targi zbliżają się wielkimi krokami, dlatego warto zarezerwować swój bilet już dziś.
Zasmakuj doskonałości i rozwiń swój biznes – rejestracja trwa!
Bezpłatny bilet dla branży.
Źródło: WorldFood Poland & Gastrotargi SMAKKi
Udostępnij!