Po sukcesie poprzedniego przedstawienia w formule Le Petit Chef, które odbywało się już w Radisson Blu Hotel, Kraków, hotelowa restauracja Milk & Co. zaprasza na jego nową odsłonę z większą liczbą animowanych postaci. Dzięki technologiom 3D bohaterowie będą towarzyszyć gościom przez cały wieczór i brać udział w kulinarnej rywalizacji inspirowanej kuchniami czterech krajów. Każdy etap animowanego przedstawienia jest powiązany z kolejnym serwowanym daniem.
Pierwsza propozycja w menu nawiązuje do smaków Półwyspu Iberyjskiego. Szynka Serrano podawana jest z pesto bazyliowym, figą, oliwkami, serem Grana Padano oraz świeżą focaccią. Kolejne danie, inspirowane kuchnią włoską, to ravioli truflowe z grzybami shimeji, serem Grana Padano i masłem truflowym.
Główną część kolacji stanowi danie nawiązujące do klasycznej kuchni francuskiej czyli stek z polędwicy wołowej podawany z belgijskimi frytkami i sosem béarnaise. Wieczór zamyka inspirowany Japonią deser Tartufo, łączący chrupiący element o smaku matchy, wasabi oraz mus z białej czekolady. Goście mogą wybrać jeden z trzech wariantów menu: klasyczny, wegetariański lub dziecięcy.
– W Radisson Blu Hotel, Kraków wierzymy, że doświadczenie kulinarne to znacznie więcej niż potrawy podawane na talerzu – to przede wszystkim tworzenie chwil, które pozostają w pamięci gości. Le Petit Chef & Friends pozwala nam realizować tę ideę w naprawdę nieoczywisty sposób. Cieszymy się, że możemy współtworzyć doświadczenie, w którym praca naszego zespołu kulinarnego, multimedialne widowisko oraz wyjątkowa atmosfera łączą się w jedną, niezapomnianą całość – mówi Michał Podobiński, Executive Chef restauracji Milk & Co. w Radisson Blu Hotel, Kraków.
Le Petit Chef to międzynarodowy projekt łączący wielodaniową kolację z animowanym przedstawieniem wykorzystującym technologię mappingu 3D. Mierząca 58 mm postać szefa kuchni jest wyświetlana bezpośrednio na stole i „przygotowuje” kolejne potrawy przed ich podaniem gościom. Projekt powstał w 2015 roku z inicjatywy belgijskiego kolektywu artystycznego Skullmapping, założonego przez Filipa Sterckxa i Antoona Verbeecka.
Pięciogwiazdkowy Radisson Blu Hotel, Kraków znajduje się w centrum miasta, w pobliżu Rynku Głównego i Zamku Królewskiego na Wawelu. Oferuje 196 pokoi i apartamentów, osiem sal konferencyjnych, całodobowe centrum fitness, saunę, bar oraz restaurację Milk & Co., w której odbywają się pokazy Le Petit Chef.
Źródło: mat. pras.
Po sukcesie poprzedniego przedstawienia w formule Le Petit Chef, które odbywało się już w Radisson Blu Hotel, Kraków, hotelowa restauracja Milk & Co. zaprasza na jego nową odsłonę z większą liczbą animowanych postaci. Dzięki technologiom 3D bohaterowie będą towarzyszyć gościom przez cały wieczór i brać udział w kulinarnej rywalizacji inspirowanej kuchniami czterech krajów. Każdy etap animowanego przedstawienia jest powiązany z kolejnym serwowanym daniem.
Pierwsza propozycja w menu nawiązuje do smaków Półwyspu Iberyjskiego. Szynka Serrano podawana jest z pesto bazyliowym, figą, oliwkami, serem Grana Padano oraz świeżą focaccią. Kolejne danie, inspirowane kuchnią włoską, to ravioli truflowe z grzybami shimeji, serem Grana Padano i masłem truflowym.
Główną część kolacji stanowi danie nawiązujące do klasycznej kuchni francuskiej czyli stek z polędwicy wołowej podawany z belgijskimi frytkami i sosem béarnaise. Wieczór zamyka inspirowany Japonią deser Tartufo, łączący chrupiący element o smaku matchy, wasabi oraz mus z białej czekolady. Goście mogą wybrać jeden z trzech wariantów menu: klasyczny, wegetariański lub dziecięcy.
– W Radisson Blu Hotel, Kraków wierzymy, że doświadczenie kulinarne to znacznie więcej niż potrawy podawane na talerzu – to przede wszystkim tworzenie chwil, które pozostają w pamięci gości. Le Petit Chef & Friends pozwala nam realizować tę ideę w naprawdę nieoczywisty sposób. Cieszymy się, że możemy współtworzyć doświadczenie, w którym praca naszego zespołu kulinarnego, multimedialne widowisko oraz wyjątkowa atmosfera łączą się w jedną, niezapomnianą całość – mówi Michał Podobiński, Executive Chef restauracji Milk & Co. w Radisson Blu Hotel, Kraków.
Le Petit Chef to międzynarodowy projekt łączący wielodaniową kolację z animowanym przedstawieniem wykorzystującym technologię mappingu 3D. Mierząca 58 mm postać szefa kuchni jest wyświetlana bezpośrednio na stole i „przygotowuje” kolejne potrawy przed ich podaniem gościom. Projekt powstał w 2015 roku z inicjatywy belgijskiego kolektywu artystycznego Skullmapping, założonego przez Filipa Sterckxa i Antoona Verbeecka.
Pięciogwiazdkowy Radisson Blu Hotel, Kraków znajduje się w centrum miasta, w pobliżu Rynku Głównego i Zamku Królewskiego na Wawelu. Oferuje 196 pokoi i apartamentów, osiem sal konferencyjnych, całodobowe centrum fitness, saunę, bar oraz restaurację Milk & Co., w której odbywają się pokazy Le Petit Chef.
Źródło: mat. pras.
Udostępnij!
Optimized by Seraphinite Accelerator