Restaurant Management branża horeca

Videoblog

Restaurant Management Branża HoReCa
Opowieść o historii smaku – rozmowa z Ernestem Jagodzińskim

Opowieść o historii smaku – rozmowa z Ernestem Jagodzińskim

Zapraszamy do obejrzenia wywiadu z Ernestem Jagodzińskim, szefem kuchni Autentyk – kuchnia i ludzie. Ernest opowiada o produktach Koppert Cress i ich zastosowaniu w gastronomii.

Play Video
Restaurant Management Branża HoReCa
Opowieść o historii smaku – rozmowa z Ernestem Jagodzińskim

Opowieść o historii smaku – rozmowa z Ernestem Jagodzińskim

Zapraszamy do obejrzenia wywiadu z Ernestem Jagodzińskim, szefem kuchni Autentyk – kuchnia i ludzie. Ernest opowiada o produktach Koppert Cress i ich zastosowaniu w gastronomii.

Play Video

Udostępnij!

Może zainteresują Ciebie

Chefs Academy 2022 – warsztaty kulinarne z Rafałem Koziorzemskim

Wegański tuńczyk Ernesta Jagodzińskiego

Niezwykłe miejsce nad Jeziorem Pątnowskim – rozmowa z Maciejem Zaradzkim

Czarniak / sałata z kwiatów i ziół / młoda cukinia / espuma z Basilura / kawior / ośmiornica

Wspólne gotowanie Tomasza Zdrenki i Jakuba Walczaka

Nowe smaki w Novotel Poznań Centrum – rozmowa z Grzegorzem Gajdą