17 stycznia w restauracji Zielona Górka odbyło się wielkie święto pizzy neapolitańskiej VeraPizzaday połączone ze zbiórką pieniędzy. Dochód z imprezy to 6.443 złote, który został przekazany na rzecz 31. finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy.
Współorganizatorami święta pizzy neapolitańskiej była ekipa Pizza Fantastic, restauracja Zielona Górka i pabianicki Sztab WOŚP. Swoje umiejętności kulinarne zaprezentowali gościnnie m.in. polscy mistrzowie pizzy, którzy w 2022 roku zajęli miejsca na podium na Olimpiadzie AVPN w Neapolu – Tomasz Wolski, Przemysław Szkudlarek oraz Kamil Błaszczyk.
Podczas spotkania nawiązano połączenie internetowe z organizacją Associazione Verace Pizza Napoletana, organizatorem VeraPizzaday. Podczas około godzinnej transmisji prowadzonej przez Jędrzeja Lewandowskiego, szefa „Zielonej Górki”, można było dowiedzieć się krok po kroku, jak zrobić pizzę neapolitańską.
Źródło: Przemysław Szudlarek
17 stycznia w restauracji Zielona Górka odbyło się wielkie święto pizzy neapolitańskiej VeraPizzaday połączone ze zbiórką pieniędzy. Dochód z imprezy to 6.443 złote, który został przekazany na rzecz 31. finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy.
Współorganizatorami święta pizzy neapolitańskiej była ekipa Pizza Fantastic, restauracja Zielona Górka i pabianicki Sztab WOŚP. Swoje umiejętności kulinarne zaprezentowali gościnnie m.in. polscy mistrzowie pizzy, którzy w 2022 roku zajęli miejsca na podium na Olimpiadzie AVPN w Neapolu – Tomasz Wolski, Przemysław Szkudlarek oraz Kamil Błaszczyk.
Podczas spotkania nawiązano połączenie internetowe z organizacją Associazione Verace Pizza Napoletana, organizatorem VeraPizzaday. Podczas około godzinnej transmisji prowadzonej przez Jędrzeja Lewandowskiego, szefa „Zielonej Górki”, można było dowiedzieć się krok po kroku, jak zrobić pizzę neapolitańską.
Źródło: Przemysław Szudlarek
Udostępnij!
Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.