Klub 58 w Poznaniu zaprasza już w piątek, 8 maja na wyjątkową kolację degustacyjną, podczas której spotkają się trzy wyraziste kulinarne temperamenty i doświadczenie. To wieczór pełen emocji, autorskich interpretacji i smaków, które zabiorą gości w niezwykłą kulinarną podróż.

Swoje 6-daniowe menu zaprezentują: Jan Kuroń, Cristina Catese oraz Jakub Reszka. Każdy z nich wniesie na talerz własny styl, charakter i pasję, tworząc spójną, a zarazem pełną kontrastów opowieść o smaku. To spotkanie osobowości, które inspirują się nawzajem i wspólnie budują niezapomniane doświadczenie.

Całość dopełni starannie dobrany pairing alkoholi, podkreślający charakter poszczególnych dań i nadający wieczorowi wyjątkową głębię.

MENU:
I Przystawka:
Krokiet z kaszanki na musie z kiszonej kapusty z musztarda jabłkową oraz pudrem z jabłka i mikro ziołami by Reszka

II Przystawka:
Rybna zupa ze słodkowodnych ryb by Kuroń

Intermezzo:
Sorbet buraczany z trawą żubrową by Reszka

I Danie główne:
Ravioli ai gamberi, burrata e bisque ristretta, con zest di limone, olio al prezzemolo By Cristina Catese

II Danie główne:
Gołąbek z dziczyzną w sosie z pieczonej papryki i pomidorów podane na kremowej polencie By Kuroń

Deser:
Kopuła czekoladowa z truskawkami musem szampańskim oraz białą czekolada z nutą dzikiej róży By Reszka

Jedna scena, trzech mistrzów kuchni i niesamowite doświadczenie, które pobudzi wszystkie zmysły. Na oczach gości powstaną autorskie dania, a każdy moment wieczoru będzie połączeniem smaku, emocji i kulinarnego spektaklu na żywo.

Koszt: 299 zł / osoba

Bilety: https://sklep.ebilet.pl/573364527559606273

Link do wydarzenia: Kulinarna Podróż Mistrzów- kolacja degustacyjna Cristina Catese, Jan Kuroń, Jakub Reszka | Facebook

Źródło: Klub 58