Menu
Menu
Leśny gulasz HoReCa Las-Kalisz to kompozycja surowego mięsa gulaszowego pochodzącego, w zależności od wariantu, z dwóch lub trzech rodzajów dziczyzny. Do wyboru mamy miks mięs (nieregularne kawałki o wielkości 20–30 g) jelenia i dzika, daniela i dzika (w obu przypadkach w proporcji 80/20%) lub jelenia, daniela i dzika (50/40/10%). Dzięki takiemu połączeniu uwypuklone zostały subtelności różnic w smaku oraz strukturze mięsa poszczególnych gatunków zwierzyny. Nie tylko koneserzy mogą się delektować pełnią dzikiego aromatu. Produkt zachowuje dietetyczne walory charakterystyczne dla dziczyzny, mięsa pochodzącego z natury – wartość energetyczna niewiele przekracza 100 kcal/100 g, a zawartość tłuszczu waha się w granicach 3–5%. Cena: dwa smaki – 50,11 zł/kg, trzy smaki – 52,57 zł/kg. Szczegóły i zamówienia: [email protected], tel. 601 160 187.
Las Kalisz Sp. z o.o.
ul. Krotoszyńska 1, 63-714 Tomnice
Leśny gulasz HoReCa Las-Kalisz to kompozycja surowego mięsa gulaszowego pochodzącego, w zależności od wariantu, z dwóch lub trzech rodzajów dziczyzny. Do wyboru mamy miks mięs (nieregularne kawałki o wielkości 20–30 g) jelenia i dzika, daniela i dzika (w obu przypadkach w proporcji 80/20%) lub jelenia, daniela i dzika (50/40/10%). Dzięki takiemu połączeniu uwypuklone zostały subtelności różnic w smaku oraz strukturze mięsa poszczególnych gatunków zwierzyny. Nie tylko koneserzy mogą się delektować pełnią dzikiego aromatu. Produkt zachowuje dietetyczne walory charakterystyczne dla dziczyzny, mięsa pochodzącego z natury – wartość energetyczna niewiele przekracza 100 kcal/100 g, a zawartość tłuszczu waha się w granicach 3–5%. Cena: dwa smaki – 50,11 zł/kg, trzy smaki – 52,57 zł/kg. Szczegóły i zamówienia: [email protected], tel. 601 160 187.
Las Kalisz Sp. z o.o.
ul. Krotoszyńska 1, 63-714 Tomnice
Udostępnij!
Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.
Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.