Znamy skład Jury oceniających konkursowe potrawy z karpiem w roli głównej, podczas tegorocznej edycji Konkursu “Czas na rybę!”. Tak jak zapowiadano, będzie profesjonalnie, obiektywnie i międzynarodowo.

Jest jeszcze czas, żeby dołączyć do grona uczestników. Organizatorzy czekają na zgłoszenia do 13 września 2024 r. W konkursowej potrawie musi się znaleźć karp opolski oraz warzywa kiszone z Gospodarstwa Rolnego Michała Sznajdera. Jeśli uczestnicy będą używali produktów tłuszczowych – zapewni je firma Bunge – właściciel marki Kruszwica. Najwyższej jakości przypraw dostarczy firma Darpol.

Jury Konkursu dla profesjonalistów, który odbędzie się w dn. 5.10.2024 r.

Marcin Bielec

Jean Bos

Krzysztof Gawlik

Wojciech Harapkiewicz

Wolfgang P. Menge

Joanna Ochniak

Marcin Przybysz

Giancarlo Russo

Marcin Soból

Robert Sowa

Paweł Stawicki

Krzysztof Robert Szulborski

Jarosław Uściński

Jarek Walczyk

Jury Konkursu dla uczniów szkół gastronomicznych, który odbędzie się w dn. 4.10.2024

Janusz Garncarczyk

Radosław Kłapacz

Krzysztof Malinowski

Marek Namysłowski

Joanna Ochniak

Artur Piotrowski

Krzysztof Wierzba

Jest o co walczyć

Nie tylko prestiż i dobra zabawa! Profesjonaliści walczą o nominację do Kulinarnego Pucharu Polski oraz nagrodę o wartości 8.000,- zł. Dodatkowo firma UNOX zaprasza lauereatów na zwiedzanie fabryki pieców we Włoszech.

Uczniowie mają do wygrania nagrody o wartości do 2.400,- zł oraz minimalnie tygodniowy staż u szefa kuchni ze stowarzyszenia Euro-Toques Polska.

Partnerzy wydarzenia

Podczas wydarzenia partnerzy będą prezentowali swoje produkty i ofertę. Będzie to doskonała okazja do nawiązania relacji biznesowych między innymi z: właścicielem Hotelu Jakubus – firmą Osadkowski sp. z o.o., producentem pieców konwekcyjnych – firmą UNOX, dystrybutorem sprzętu gastronomicznego – RM Gastro, producentem porcelany Lubiana, producentem soków – Purena, dystrybutorem przypraw – firmą Darpol, producentem produktów tłuszczowych – firmą Bunge, dystrybutorem japońskich noży KAI – Home Brand, producentem sprzętu gastronomicznego Heinzelmann.

Lista partnerów jest otwarta do 10 września! Zainteresowanych współpracą prosimy o kontakt telefoniczny: 535 380 010.

Informacje o Konkursie

Informacje o konkursie można znaleźć:

• na stronie: https://czasnarybe.opolskieryby.pl/
• na FB: https://www.facebook.com/CzasNaRybe

Źródło: mat. org.