Aktualności

Profesjonalne piece Convotherm to wybór najlepszych kucharzy Polski

Piotr Rogowski i Paweł Gruba zapraszają na eksperckie wykłady podczas Targów POLAGRA

Kluczowe wydarzenie dla branży HoReCa – już 30. raz w Krakowie!

Start programu Talents United By Transgourmet – znamy polskiego uczestnika pierwszej edycji wydarzenia!

Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere: relacja z wyjazdu wyróżnionych studentów do Niemiec z fundatorem nagrody – firmą Rational

Nowe, sezonowe smaki w menu Novej Woli. W roli głównej – grzyby!

Przemysław Klima o meandrach posiadania dwóch gwiazdek Michelin i współpracy z firmą Grafen

Nowe zmywarki Winterhalter w Domu Pielgrzyma w Licheniu

Trophée Mille Polska 2023 – zgłoszenia dla szkół!

Szykuje się wyjątkowe wydarzenie na kulinarnej mapie Pomorza

Winterhalter Partnerem Strategicznym EuroGastro 2024!

W Instytucie Kulinarnym Transgourmet odbyła się pierwsza edycja szkolenia sędziowskiego

Restaurant Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży HoReCa. Autorami są najlepsi eksperci i inspirujący praktycy, których wiedza i doświadczenie poparte są imponującymi sukcesami. Poruszamy zagadnienia związane ze wszystkimi aktualnymi wyzwaniami w prowadzeniu lokalu gastronomicznego.

Restaurant Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem Chefs Academy – warsztatów dla szefów kuchni.